mercoledì 30 settembre 2009

Coppette di yogurt e biscotti al caffè

E' un sabato pomeriggio qualunque. Non hai voglia di uscire e sei in casa ancora in pigiama. Chiama una tua amica e sai che ha voglia di chiacchere. Non è un buon momento. Urge conforto.
E anche un dolcino.
Nel mio frigo non mancano mai yogurt e nella mia dispensa c'è sempre qualche biscottino....

Allora procediamo:
prepara un buon caffè nero (senza zucchero) e lascialo raffreddare.
Prendi delle belle coppette (tipo quelle per servire gelato o macedonia, ma va bene anche un bicchiere largo) e metti sul fondo un biscotto (ai cereali è meglio)
dopo averlo imbevuto nel caffè.
Metti uno strato d yogurt (preferibile bianco o vaniglia o cocco).
Altro biscotto imbevuto di caffè e altro strato di yogurt.
Completa il tutto con cioccolato grattuggiato o granella di nocciola.
Lascia in frigo almeno mezz'oretta.

Arriva la mia amica.
Ha un mezzo inciucio con un tipo.
Il solito: carino, interessante, dolcissimo.
Ma un pò sfuggente (noi pensiamo perchè in crisi esistenziale, ma poi scopri che ha già un'altra storia e che l'altra sera si è visto anche con l'ex...è confuso...poverino).
Ma lei è cotta e quando hai esaurito le parole per consolarla...
Coppetta di yogurt e biscottino...
è tutto torna un pò più dolce.

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